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琪米尔:预防动脉硬化果汁要比水果效果好

来源:洛阳琪米尔食品饮料有限公司 日期:2015/8/7 8:40:33 By 而立 阅读(110)

琪米尔食品饮料公司位于国花牡丹之城洛阳,其公司拥有先进的无菌灌装线和全自动月饼生产线,主要从事奶制品,果汁饮料,各种月饼的研制,是一家专业从事生产饮料食品集研发、生产、销售为一体的大型公司。

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法国蒙彼利埃大学的研究人员发现,葡萄、苹果以及这两种水果的果汁可预防动脉硬化,而且果汁的抗动脉硬化效果比水果要好。

这一研究结果首次表明,加工过程对水果的营养成分有重大影响。研究人员分别给几组仓鼠喂葡萄、葡萄汁、苹果、苹果汁或水,同时还喂它们能导致动脉硬化的高脂肪、高胆固醇饲料。另外一组仓鼠则吃正常饲料作为参照。实验结果显示,与喝清水的仓鼠相比,被喂以水果或果汁的仓鼠胆固醇水平较低,主动脉中堆积的脂肪也较少。紫葡萄汁的效果最好,其次是紫葡萄、苹果汁和苹果。

研究人员还测定了水果和果汁中苯酚的含量。苹果和葡萄中的苯酚含量大致相当,但紫葡萄汁中的苯酚含量比苹果汁高2.5倍。这一发现表明,食物中的苯酚含量与这种食物的抗氧化效果有直接关系。水果中的维生素C和胡萝卜素等其他抗氧化成分也有同样效果。

琪米尔人以其求真务实。一若千金的精神风貌打造自己的品牌。把产品做精做细,把企业做强做大。愿社会各界朋友及商业英才来企业作客,共同发展,共创企业的明天。

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