夏季正是吃海鲜的好时候，不论是高档的餐厅还是街边的大排档，各类海鲜都成了当之无愧的“主角”.大快朵颐的同时，关于“吃海鲜会得痛风”的说法不免让人有些担心。这个说法的科学性虽然有待推敲，但海鲜确实是痛风的一个高风险因素。对此，营养师支招：吃海鲜时喝苏打水可将风险降低，促进身体健康。
海鲜通常含有较多的嘌呤，嘌呤在体内代谢为尿酸，尿酸需要通过肾脏排泄。而苏打水有较强的碱性，对肾脏排泄尿酸有很大帮助。因此，吃海鲜时喝苏打水有助于防治血液中尿酸升高。苏打水在吃海鲜之后喝更好，但经常喝才会有效。需要提醒的是，胃酸分泌过少的胃炎患者不要大量喝苏打水，因为苏打水能中和胃酸，加重胃酸缺乏。苏打水还含较多的钠，所以高血压患者最好也不要喝，或在喝苏打水时，要减少食盐的摄入量。
值得一提的是，在选择苏打水产品时，要留心标签配料表上是否标有“碳酸氢钠”字样，这才是纯正的苏打水。
